- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Летний салат в стиле карпаччо

Опубликованно 14 Августа 2017, в 00:00


Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления
Редис 10 шт
Огурец 2 шт
Петрушка 3 веточ.
Мед 1 ч. л.
Соевый соус 1 ст. л.
Масло оливковое 3 ст. л.
Сок лимонный 1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте
Огурец, редиска, зелень... Простенький салат, который готовить любая хозяйка к обеду в сезон овощей. Что тут такого? Вся фишка в заправке с восточным колоритом и подаче. Рецепт из книги К. Ивлева и Ю. Рожкова "Россия готовить дома", на презентацию которой мне посчастливилось попасть несколько лет назад.

Летний салат в стиле карпаччо

Редис и огурец вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружками.

Готовим заправку: для этого смешать до однородности мёд, лимонный сок, соевый соус и оливковое масло.

Выложить чередуя подготовленные огурцы и редис в стиле карпаччо. Полить заправкой. Украсить веточками петрушки.

Приятного аппетита!

Огурцы для этого салата выбирайте без горчинки тонкокожие. Желающие могут поперчить салат чёрным молотым перцем.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/102157-letniy-salat-v-stile-karpachcho.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.