Лук нарезать кубиком и обжарить на растительном масле до легкой золотистости.

Добавить к луку куриное филе, нарезанное кубиком, перемешать и жарить 5 мин. на среднем огне.

Как только курица слегка поджарится, влить в сотейник соевый соус и перемешать. Поперчить по вкусу.

Добавить к мясу кабачок, натертый на крупной терке и чеснок, натертый на мелкой терке. Перемешать и жарить еще 5 мин.

Влить бульон, накрыть сотейник крышкой и тушить 40 мин. на слабом огне.

Муку высыпать в стакан, влить пару ложек воды и перемешать, добавить сметану и еще раз перемешать.

За 10 мин. влить сметанно-мучную смесь в сотейник с мясом и овощами и перемешать.

Снять пробу и, если нужно, досолить.

Подать с любимым гарниром.

Приятного аппетита!