NewsRbk.ru » Котлеты из индейки с овсяными хлопьями

Котлеты из индейки с овсяными хлопьями

Опубликованно 9 Сентября 2017, в 00:00

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Фарш индюшачий	300 г
Хлопья овсяные	10 ст. л.
Капуста цветная	100 г
Яйцо куриное	1 шт
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Если вы покупали замороженный фарш из мяса птицы, то замечали, что при оттаивании фарш излишне водянистый. Чтобы "подсушить" фарш я добавила овсяные хлопья. Котлеты от этого только выиграли. А с цветной капустой котлеты получились вообще обалденные!

Котлеты из индейки с овсяными хлопьями

В фарш добавляем овсяные хлопья. В данный момент овсяные хлопья экстра ТМ Мистраль. Перемешиваем, оставляем настояться 20 минут, ещё лучше - 30.

Цветную капусту отвариваем, остужаем, мелко нарезаем, добавляем в фарш. Туда же отправляем яйцо.

Солим, перчим, вымешиваем фарш. Можно в фарш добавить сесночка для пикпнтности. Формируем котлетки, обваливаем их в хлопьях, жарим на разогретой сковороде. К таким нежным котлеткам подойдёт любой гарнир. Угощайтесь!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/102433-kotletyi-iz-indeyki-s-ovsyanyimi-hlopyami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.