В фарш добавляем орегано, Прованские травы, соль и яйцо, тщательно мешаем.

Помидоры, лук и морковь пропускаем через мясорубку. Затем подсаливаем.

Форму для запекания застелаем пергаментом, выкладываем туда фарш, формируем углубление с бортиками.

Да дно "конструкции" из фарша выкладываем плавленный сыр.

Поверх сыра, выкладываем овощи.

Завершаем блюдо тертым твердым сыром. Запекаем в духовке при 200° 20-25 минут.