Я разделывала рыбу на филе самостоятельно, но можно взять готовое филе. Кожу сохранить.

Сбрызните каждое филе лимонным соком и приправьте соевым соусом

Посыпьте рыбу нарезанным укропом. На широкую сторону положите кусочек замороженного сливочного масла

Сверните филе в рулетик, скрепите зубочисткой.

На каждый рулетик положите по тонкому ломтику лимона и по паре лавровых листков.

В процессе приготовления, чтобы рулетики не развернулись, можно завернуть их в фольгу

Готовьте в пароварке 20-25 минут. Получается вкусно и диетично. Сливочное масло дает сочность, укроп и соевый соус - пикантность. Пробуйте!