Сухие грибы замочить в воде и оставить на ночь.

Воду с грибов слить, даже слегка грибы отжать от воды.

Нарезать на кусочки.

Лук, чеснок и петрушку нарезать.

В большой миске смешать нарезанные грибы, фарш, лук, чеснок, петрушку, майоран, тмин, соль, яйцо, муку и панировочные сухари. Хорошо перемешать рукой.

В последний момент добавить нарезанные шампиньоны.

Аккуратно перемешать.

Форму для запекания смазать подсолнечным маслом.

Разделить массу на две части.

Мокрыми руками формируем две буханочки. Выкладываем в форму. Подлить немножко воды, чуть больше 50гр.

Запекать при 180гр 30 минут.

Сок, который образовался наполовину слить и запекать еще 20 минут до коричневой корочки.

Ароматный грибной хлебец готов!

Угощайтесь!

Приятного аппетита!