Сначала делаем основу для канапе из серого и белого хлеба(можно из чeрного при желании), то есть из хлеба делаем квадратики(если есть специальный хлеб для канапе, то ничего делать соотвестственно не нужно). Далее натрите сыр на мелкой тeрке, пропустите чеснок через пресс. Смешайте сыр с чесноком и майонезом. Смазываем хлебные квадратики полученно массой. Каждую оливу разрезаем на 2 половинке и размещаем на каждый квадратик смазанный сырной массой и протыкаем шпажкой. Конопе "Шашки" готовы. Приятного аппетита!!!