NewsRbk.ru » Рагу с курицей "Прощание с сентябрём"

Рагу с курицей "Прощание с сентябрём"

Опубликованно 18 Октября 2017, в 00:02

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Филе куриное	450 г
Лук репчатый	1 шт
Морковь	1 шт
Баклажан	1 шт
Картофель	2 шт
Перец болгарский	1 шт
Помидор	2 шт
Приправа	1 ч. л.
Соль	1 ч. л.
Вода	100 мл
Масло растительное	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Мультиварка - большая помощница. Если вам её подарили, то стоит освоить. С её помощью готовить просто. Нарезал, загрузил и иди отдыхай... В мультиварке очень вкусные получаются вторые блюда с овощами. Овощи не развариваются, прекрасно сохраняют форму, а мясные компоненты будут нежными, пропитанными соком овощей. Прошёл сентябрь, щедрый месяц. Собран урожай. На сегодня вы с успехом можете приготовить это рагу в любое время года. Но я придерживаюсь принципа - готовить надо из сезонных овощей и фруктов. И ещё должна знать молодая хозяйка: блюда 2 - в - 1 (мясо и гарнир) получаются экономнее нежели готовить отдельно мясо и отдельно гарнир.

Рагу с курицей "Прощание с сентябрём"

Подготовить овощи. Морковь очистить, нарезать кружками.

Репчатый лук очистить, нарезать брусочками.

Вымыть, обсушить баклажан, нарезать брусочками.

Перец вымыть, обсушить, удалить семена и нарезать кусочками.

В чашу мультиварки влить растительное масло, выложить овощи, включить программу "Жарка", готовить помешивая при открытой крышке 12 минут.

Филе вымыть, обсушить, нарезать брусочками. Посолить, посыпать итальянскими травами. Перемешать.

Выложить филе к овощам. Программа "Жарка". Готовить до изменения цвета.

Картофель очистить, нарезать, выложить в чашу мультиварки.

Помидоры вымыть, обсушить, нарезать ломтиками. Добавить в чашу мультиварки. Влить в воду. Закрыть крышку. Режим "Тушение". Готовить до окончания программы.

Зелень вымыть, обсушить. Измельчить.

За 15 минут до окончания программы добавить в чашу мультиварки.

Ароматное рагу готово!

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/102991-ragu-s-kuricey-quotproschanie-s-sentyabryomquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.