Отварной картофель и маринованные огурцы порезать кубиками.

Добавить маринованные грибы. У меня были грибочки паутинники, собственного маринования.

Приготовленные продукты перемешать и выложить на блюдо.

Салат я не солила. Он получился достаточно солёным, но это на мой вкус.

Приготовить заправку: смешать соевый соус, готовую горчицу, растительное масло, сок лимона и щепотку молотого чёрного перца.

Полить заправкой салат. Украсить кольцами красного лука и зеленью петрушки.

Простой, но очень вкусный салат готов к употреблению!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!