Отваренную и охлаждённую свёклу нарезаем кубиком и хорошенко обмазываем её растительным маслом. Это нам нужно для того, чтобы свёкла не так обильно делилась своим соком с другими ингредиентами.

Огурчики нарезаем средними кусочками.

Яблоко нарезаем тонкими пластинами.

Открываем фасоль и всё отправляем в салатник.

Перемешиваем, сбрызгиваем лимонным соком, солим, перчим, сдабриваем маслом. Ещё раз перемешиваем.

Выкладываем салат в вазочку и подаём к столу. Очень вкусно!