Продукты. Обязательно не забываете, что курицы и моркови должно быть приблизительно одинаковое кол-во.

Куриное филе нарезать небольшими кубиками, слегка обжарить бжарить на горячей сковороде в небольшом количестве масла, только до изменения цвета! Не зажаривать! (на это уйдет буквально несколько минут) Не солить!

Морковь помыть почистить, натереть на крупной терке, распределить равномерно сверху мяса

Накрыть крышкой и держать на сильном огне 5 минут.

Открыть крышку, перемешать, влить треть стакана воды. Закрыть крышкой, тушить на слабом огне 8-10 минут.

Далее добавляем все специи и солим на этом этапе по вкусу.

В сметану добавляем 0,5 ч. л муки, перемешиваем

Добавляем к курице с морковью сметану, мелко нарезанную зелень, измельченный чеснок

Перемешиваем, накрываем крышкой, держим на огне 3-5 минут

Вот что у нас получилось.

Блюдо готово. Филе по этому рецепту получается невероятно нежным и сочным! Очень вкусно! Самое главное постарайтесь пожалуйста соблюдать точное время приготовления.

Приятного аппетита!

Куриное филе с морковью готово!

Приятного аппетита!