Нарезаем хлеб тонкими ломтиками. Можно подсушить в тостере.

Нарезаем мелко любую зелень.

Нарезаем варёное яйцо.

Добавляем измельчённый чеснок, совсем немного. Кто боится с утра есть чеснок - можно обойтись без него. Солим, перчим - по вкусу.

Разминаем всё это с майонезом. Я это делаю просто вилкой.

Намазываем полученную массу на хлеб.

Украшаем помидорами, огурцами и зеленью. Приятного аппетита!