NewsRbk.ru » Салат "Неклассическое оливье"

Салат "Неклассическое оливье"

Опубликованно 8 Декабря 2017, в 00:00

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Булгур	1 стак.
Филе куриное	150 г
Горошек зеленый	100 г
Яблоко	1 шт
Сок лимонный	1 ч. л.
Зелень	1 пуч.
Майонез	1 ст. л.
Сметана	1 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Яйцо куриное	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Мой второй салатик из серии "Заменим классику". И сегодня я покусилась на... оливье.. Вы знаете, мне очень понравилось. Оказывается без картофеля и огурчиков тоже получается вкусный салат.

Салат "Неклассическое оливье"

Булгур отварить в подсоленной воде по инструкции:

Залить в пропорции 1:2 и варить около 10 минут до впитывания всей жидкости в крупу.

Куриное филе и яйцо отварить.

Куриное филе и яйцо нарезать.

Яблоко натереть на крупной тёрке и взбрызнуть лимонным соком.

Зелень мелко порезать.

Соединить все ингредиенты ( Булгур, куриное филе, горошек, яблоко, яйцо)

Посолить, поперчить.

Можно заправить просто майонезом. Я смешала 50/50 со сметаной и добавила немножко паприки.

Приятного новогоднего аппетита

Последний лист в календаре,

Все снова режут Оливье,

Повсюду хвойный аромат,

На елках огоньки горят.

И хоть на улице мороз,

Снегурочка и Дед Мороз

Из дома в дом навеселе

Разносят сказку детворе.

У всех игристое вино

И про Лукашина кино.

В приятной суете народ,

Ведь скоро праздник Новый Год.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/103614-salat-quotneklassicheskoe-olivequot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.