- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Суп с рисом и жареным яйцом

Опубликованно 16 Декабря 2017, в 00:00


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Индейка 400 г
Рис стак.
Яйцо куриное 4 шт
Масло сливочное 50 г
Соль по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Честно говоря мои дети не любят рис, поэтому во многих блюдах я его "маскирую", но вот недавно, блуждая по просторам интернета в разделах "детского меню", я наткнулась на рецепт интересного супа. Спешу поделиться.

Суп с рисом и жареным яйцом

Вот наши продукты. Сварить бульон из курицы или индейки, яйца отварить из расчета 1 шт. на порцию.

Рис промыть и сварить в бульоне, яйца крупно нарезать и обжарить на сковороде на хорошем сливочном масле ( маргарином НЕ заменять).

В оригинале рецепта яйца кладутся в кастрюлю как только сварится рис и суп убирается с плиты, но мне больше нравится обжарить яйца и переложить их в пиалку, а потом каждый накладывает ложкой сколько, сколько считает нужным. Кстати в этом случае бульон остается прозрачным, чем если обжаренные яйца класть в кастрюлю к рису. Вот такой супчик, картошка здесь не нужна, зажарка, зелень и приправы тоже ни к чему, они забьют сливочный вкус супа.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/103694-sup-s-risom-i-zharenyim-yaycom.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.