NewsRbk.ru » Праздничные фаршированные окорочка

Праздничные фаршированные окорочка

Опубликованно 22 Декабря 2017, в 00:00

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Лук репчатый	1 шт
Морковь	1 шт
Грибы	100 г
Чернослив	50 г
Кус-кус	1 стак.
Вода	1 стак.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Порошок чесночный	1 ч. л.
Орех мускатный	по вкусу
Соевый соус	1 ст. л.
Окорочок куриный	6 шт

Личные впечатления о рецепте

Замечательным горячим блюдом на праздничном столе станут фаршированные кускусом, грибами и черносливом сочные окорочка.

Праздничные фаршированные окорочка

Крупу пшеничную кускус ТМ «Мистраль» залить 0,5 стаканом кипятка на 5 минут. Затем разрыхлить крупу вилкой и оставить набухать еще на 5 минут.

Мелко нарезанный лук обжарить с натертой морковью на растительном масле, добавить нарезанные грибы и чернослив и тушить еще 5 минут.

Добавить набухший кускус ТМ «Мистраль», посолить, поперчить, добавить ½ ч. л. чесночного порошка, перемешать.

Окорочка без костей (продаются в таком виде) посыпать чесночным порошком, черным перцем, мускатным орехом. Наполнить окорочка начинкой из кускуса, соединить края, можно скрепить зубочисткой.

Выложить в форму швом вниз. Полить соевым соусом.

Запекать при 200 градусах 20 минут, затем убавить духовку до 175 градусов и запекать 40 минут.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/103749-prazdnichnyie-farshirovannyie-okorochka.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.