Итак нам понадобится филе белой рыбы, или возьмите филе рыбы, какая вам по вкусу.

Нарезать рыбу на крупные кусочки

Морковь очистить и нарезать шайбами.

Лук нарезать полукольцами.

Разогреть масло и обжарить лук с морковью около 5 минут при постоянном помешивании.

Солим и перчим по вкусу. Я добавила еще ложку каперсов.

Затем добавляем рыбу и все перемешаем.

Добавить сливки, дать закипеть и варить на малом огне под крышкой 15 минут.

Наше блюдо готово, в качестве гарнира хорошо походит рис или картофельное пюре.

Угощайтесь!

Приятного аппетита!