Замесить тесто, месить примерно 5 минут.

Накрыть тесто крышкой и поставить в теплое место на 15-20 минут

Поднявшееся тесто вымесить и разделить на 2 части.

Каждую часть раскатать в круг диаметром вашей формы

Начинка.

Помидорки помыть, нарезать кружочками

Колбаску режем кружочками

Сыр трем на средней терке длинной стороны.

Вот, что получилось

Корж промазываем томатом обильно, выкладываем томаты, промежутки присыпаем сыром,

сверху выкладываем кружочки колбасы, промежутки присыпаем сыром,

сверху разбрасываем каперсы или зеленые оливки.

Местами сбрызгиваем томатом.

Выпекать в духовке примерно 20 минут при температуре 190*С до золотистого цвета.

Приятного Аппетита!