NewsRbk.ru » Свинина с ананасами » Версия для печати

Свинина с ананасами

Опубликованно 1 Мая 2015, в 17:28

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Ананас	1 бан.
Свинина	кг
Сыр твердый	200 г

Личные впечатления о рецепте

Подобный рецепт уже имеется на сайте, но я готовлю его много лет и хочется опубликовать свой вариант и обозначить некоторые тонкости приготовления. Я убрала майонез из первоначального рецепта (на мой взгляд, лишние жиры ни к чему). Это блюдо гениальное: просто, быстро, вкууусно, экзотично, празднично и полезно! Польза в том, что ананас помогает расщеплять белок и частично нейтрализует жиры в мясе. А само мясо даже не надо отбивать, оно становится за 30 минут мягким и сочным, благодаря все тому же ананасу :)

Свинина с ананасами

Мяско нарезать кусками в 1 см толщиной, посолить, поперчить, уложить на противень и присыпать базиликом (он придает блюду элегантный свежий вкус.

На каждый кусочек положить кружок ананаса и поставить в разогретую духовку (200*С) на 25 минут

Тем временем нарезать сыр - по количеству порций.

Противень вытащить, уложить по пластинке сыра на каждую порцию и поставить в духовой шкаф еще на 5 минут.

Сыр расплавился - и наше блюдо можно подавать!

В оригинальном рецепте предлагается гарнировать отварной белой фасолью, но я посчитала это слишком тяжелым. Поэтому подаю либо как самостоятельное блюдо, либо с овощным салатом из огурцов, помидоров и сладкого перчика.

Приятного наслаждения!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/11246-svinina-s-ananasami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.