- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Рулька в помидорах

Опубликованно 1 Мая 2015, в 17:44


Время приготовления: 150 минут

Ингридиенты для приготовления
Рулька кг
Помидор 4 шт
Лук репчатый 2 шт
Морковь 3 шт
Чеснок 10 зуб.
Уксус 3 ст. л.
Лимон 1 шт
Специи по вкусу

Личные впечатления о рецепте
На сайте много рецептов приготовления свиной рульки. Я хочу предложить свой вариант блюда в маринаде из помидоров, который является еще и гарниром!

Рулька в помидорах

Маринад. Лук нарезать полукольцами, помидоры - кубиками, чеснок порубить, добавить 3 столовые ложки яблочного уксуса и сок половинки лимона.

Рульку натереть солью и специями (я использовала базилик, красный перец и мускатный орех). Нашпиговать чесноком.

Поместить в маринад, полностью накрыв им рульку и оставить мариноваться на 3-4 часа.

Морковь нарезать крупной соломкой и полить соком половинки лимона. Оставить на час, время от времени перемешивая.

Промаринованную рульку выкладываем на фольгу вместе с маринадом и морковью. Заворачиваем.

Отправляем в разогретую до 180°С духовку на 2 часа.

Подавать на стол с маринадом, в котором рулька запекалась!

Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/11349-rulka-v-pomidorah.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.