Начнем с маринования свинины. Мариновать можно любым удобным способом, а я предложу один из вариантов.

Свиную вырезку нарезать на кусочки размером 3х3 см.

В миску налить растительное масло, мартини, добавить сухой маринад и хорошо перемешать

добавляем свининку, перемешиваем и отправляем в холодильник минимум на 3 часа.

Теперь займемся куриным филе

Сок половины лимона, соевый соус и растительное мало смешиваем в миске

Куриное филе нарезать небольшими полосочками.

Перемешиваем с маринадом и отправляем составлять компанию свининке :)

В фондюшницу наливаем растительное масло на 1/2 емкости и нагреваем его на плите до кипения.

Затем ставим ее на подставку и зажигаем спиртовую горелку.

Накалываем на вилочку мяско по нашему выбору и окунаем в масло (оно должно бурлить)

Буквально через 30 секунд - готово!

Чтобы не обжечься, лучше мясо снять на тарелку, а на вилочке готовить следующую порцию.

Подавать лучше с салатом из свежих овощей и чесночным или пряным хлебом.

Не забудьте о бумажных салфетках.

Приятного аппетита и хорошего вечера!