- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Цветная капуста со свининой

Опубликованно 1 Мая 2015, в 18:36


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Свинина 400 г
Капуста цветная 800 г
Мясо 4 ломт.
Лук репчатый 1 шт
Масло растительное по вкусу
Помидор 2 шт
Сыр твердый 100 г
Соль по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Второе блюдо, которое мне понравилось с блога испанского холостяка. Мои мужчины по достоистству оценили это блюдо.

Цветная капуста со свининой

Режем мясо на полоски.

Обжариваем на растительном масле

Готовим форму с крышкой для запекания (на 15 минут наливаем воду).Еще раз СПАСИБО поваренку Ларисе(Kleine Hase) за помощь в освоении керамической формы.

На дно формы выкладываем нарезку со специями. У меня бастурма - 4 ломтика.

Далее обжаренный лук и нарезанные помидоры.

Кладем мясо, все мешаем.

Накрываем крышкой. Ставим в холодную духовку. Выставляем 150 градусов. Ждем 20 минут.

Ошпариваем кипятком цветную капусту и размещаем на мясо. Солим немного (не забывая, что мясо с пряностями соленое)

В оригинале у автора сыра нет. Мне захотелось внести немного сырной нотки. И я сверху натерла 100 г сыра.

Опять накрываем крышкой и готовим 30 минут - 180 градусов, 2 раза открывая крышку и поливая цветную капусту мясным соком. Если хочется румяной сырной корочки, можно за 5-10 минут до готовности открыть крышку и дать запечься сыру, я оставила сыр тягучим.

Очень вкусно получилось.

Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/11678-cvetnaya-kapusta-so-svininoy.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.