Мясо нарезаем пластинами 2 х 5 х 1 см.

Поливаем соевым соусом.

Маринуем с полчасика.

Обваливаем пластинки мяса в крахмале.

Обжариваем в раскаленном масле до аппетитной хрустящей корочки.

Мясо выкладываем в глубокую сковородку. К нему добавляем огурец, пошинкованный на корейской терке (можно и на обычной, крупной).

Заливаем соусом. Я брала пару бутылочек. Можно, конечно, сделать самим из пасты томатной, крахмала, соли, чеснока и чили. Но у меня времени было в обрез.

Собственно, прогреваем минут 10 и наше мяско готово :-)

Приятного аппетита:-)

Наш кухонный "китайский ресторан" ;-)