- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Горячее "Любимому мужу"

Опубликованно 1 Мая 2015, в 19:08


Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления
Свинина 200 г
Кабачок 1 шт
Капуста белокочанная 120 г
Морковь 70 г
Лук репчатый 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Сыр твердый 50 г
Майонез 80 г
Вода 150 мл
Чеснок 1 зуб.
Соевый соус по вкусу
Розмарин по вкусу
Соль по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Этот рецепт родственницы из Находки, которая дала его моей маме много лет назад. Последние 4 года это горячее всегда на нашем столе и в будни, и в праздники. Вкус - не оторваться!

Горячее "Любимому мужу"

Нашинковать тонко капусту.

Соломкой нарезать перец.

Таким же образом нарезать морковь.

В разогретую сковороду налить немного раст. масла. Положить капусту, налить прим. 50 мл воды. Тушить до полуготовности.

Добавить морковь, перец и розмарин. Налить еще воды (80 мл). Готовьте не до размягчения, оставьте овощи крепкими.

Нарезать мясо. Не тонко, но и не толсто.

В холодную сковороду влейте масло, раздавите зубчик чеснока колодкой ножа, и поместите туда. Когда масло сильно нагреется, извлеките чеснок. Положите мясо. Добавьте 80 мл воды. Готовьте до испарения жидкости. Оно должно получится чуть не прожаренным.

Нарежьте очень тонкими полосками цукини. Я использую для этой цели нож для чистки картофеля (на фото), в магазинах от 30 рублей.

Выложите мясо в огнеупорную посуду, смазанную раст. маслом. Добавьте соевый соус и соль.

Далее слой нарезанного кольцами лука.

Слой тушеных овощей, приправленных солью.

Добавьте майонез, разровняйте ложкой.

Слой цукини.

Натрите сыр. Обильно добавьте сверху.

Разогрейте духовой шкаф до 220 градусов. Оставьте на 25-30 минут.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/11879-goryachee-lyubimomu-muzhu.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.