Свинину порезать на медальоны и отбить, посолить, поперчить.

Картофель очистить и порезать не тонкими кружками.

Взять шпажки и нанизать картофель и свинину по очереди. Выложить форму бумагой для выпечки и промаслить сливочным маслом.

Полить майонезом и посыпать тертым сыром. Поставить в разогретую духовку и при температуре 200 С запекать минут 30.

Вытаскиваем и угощаемся! Приятного аппетита!