NewsRbk.ru » Свиные рeбрышки «под шубой» с гранатом

Свиные рeбрышки «под шубой» с гранатом

Опубликованно 1 Мая 2015, в 19:23

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Ребра свиные	8 шт
Морковь	2 шт
Лук репчатый	2 шт
Сыр твердый	70 г
Сметана	4 ст. л.
Гранат	1 горст.
Масло растительное	4 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Укроп	по вкусу
Чеснок	2 зуб.

Личные впечатления о рецепте

Захотелось сегодня чего-нибудь вкусненького, подчистила холодильник, заказала мужу сыр... и получился вот такой ужин:)) Даже можно теперь и гостям такое блюдо предложить, стыдно не будет :). Сытно и очень вкууусно, гранат даeт свою изюминку:))

Свиные рeбрышки «под шубой» с гранатом

Добавляем в мясо соль, перец, чеснок и оставляем на 30 мин.

Морковь трём на крупной тёрке.

Лук маринуем в растительном масле минут 20-30.

Рёбрышки обжариваем с обеих сторон.

Выкладываем в форму для запекания рёбрышки,

Морковь,

Лук, гранат.

Делаем сметанный соус с укропом (сметана + немного воды + укроп) и поливаем сверху. Ставим в духовку, тушим до полуготовности мяса.

Достаём, засыпаем тёртым сыром

+ сметанный соус и ставим в духовку. Доводим до готовности.

Вот что получилось!!!!

На гарнир я использовала картофельное пюре с консервированным горошком!

Приятного аппетита!!!!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/11964-svinyie-rebryishki-«pod-shuboy»-s-granatom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.