- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

"Пальчики" из свинины с начинкой

Опубликованно 1 Мая 2015, в 19:26


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Свинина 500 г
Яблоко 1 шт
Чернослив 100 г
Сливки 1 стак.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Масло растительное по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Для тех, кто любит мясо в сочетании с кисло-сладким соусом.

"Пальчики" из свинины с начинкой

Мясо нарезать на кусочки, хорошо отбить с двух сторон. Посолить, поперчить.

Чернослив замочить в кипятке минут на 20. Затем обсушить его и нарезать полосочками.

Яблоко почистить и нарезать пластинками.

В каждую отбивную завернуть пластинку яблока и немного чернослива.

Скрутить маленькие "рулетики", перевязать их ниткой, чтобы не раскрутились.

Полученные "пальчики" обжарить в сильно разогретом масле.

"Пальчики" уложить в форму для запекания, предварительно сняв с них нитки.

Приготовить соус: смешать сливки с измельченным черносливом и яблоком. Залить этой смесью "пальчики".

Накрыть крышечкой и поставить в разогретую духовку минут на 40.

Минут за 10 до готовности посыпать зеленью, остальное время запекать без крышки.

На гарнир можно подать картофельное пюре.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/11992-palchiki-iz-svininyi-s-nachinkoy.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.