Мяско отбить

Посолить, поперчить.

Лук порезать кубиками и обжарить до легкой золотистой корочки. Кабачки нарезать тонкими полосочками и на небольшом количестве подсолнечного масла слегка припустить.

Выложить на кусок отбитого мяса немного лука и кабачков.

Завернуть рулетиком и сцепить зубочистками по необходимости.

Сложить все в кастрюльку.

Соус. Сметану разбавить водой. Добавить соль, перец. Перемешать.

Залить крученики соусом и поставить на огонь. Готовить минут 15-20.

Вот что получилось

Вкуснотища получилась! :D Свининка со сладинкой от лука, нежностью сметанки и легкой кислинкой кабачков. Умяли со скоростью звука. :P

Готовила так же с куриным филе, НО, к сожалению, было не так вкусно, как со свининой.

Рюмку подсунул муж.. Ну чтобы я заканчивала фоткать и разрешила трапезничать.

Рекомендую всем!