Яйца натереть на терке, добавить сырок, через чеснокодавку пропустить чеснок, добавить фарш, посолить, поперчить, тщательно перемешать; для пышности добавить водички газированной. На поверхность высыпать сухари панировочные, ложку намочить и равными порциями выложить фарш, сформировать котлетки)))

быстро и вкусненько))