NewsRbk.ru » Свиная шейка в остро-сладком соусе

Свиная шейка в остро-сладком соусе

Опубликованно 1 Мая 2015, в 19:39

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Шейка свиная	3 кг
Кетчуп	300 г
Уксус	60 г
Сахар коричневый	100 г
Чеснок	2 зуб.
Карри	2 ст. л.
Соус	1 ст. л.
Соль	1 ч. л.
Перец красный жгучий	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Издавна гурманы уважали достоинства болгарской кухни, единогласно соглашаясь, что все еe блюда разнообразны, пряны и вкусны. Отбивная из свинины готовится быстро. Это красивое и сытное блюдо несомненно станет центральным блюдом на любом столе.

Свиная шейка в остро-сладком соусе

В чашке смешайте кетчуп, вустерский соус, винный уксус, порошок карри, коричневый сахар, соль, перец и давленый чеснок. Накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на 30-40 минут.

Разогрейте гриль, свиную шейку нарежьте толщиной 1-1,5 см, выложите на решетку. Жарьте до тех пор, пока мясо не станет мягким.

Обваляйте свиную шейку в соусе за 15 минут до готовности

и дожарить 15 минут на гриле. Отбивные из свинины готовы. Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/12073-svinaya-sheyka-v-ostro-sladkom-souse.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.