Первым делом нарежем ребра на ломтики. А так же подготовим крахмал и соевый соус.

Замаринуйте ребра в соевом соусе, оставьте на 10 минут. Промокните салфеткой, а затем, обваляйте в крахмале со всех сторон.

На сковороде разогрейте масло и обжарьте ребра до золотистой корочки с 2х сторон.

Овощи нарежьте крупными кусками. Я использую кукурузу из пакетов, которая предварительно отварена, а затем, герметично запакована.

В сковороду выкладывайте овощи, добавляйте соус вок и тушите 5 минут.

Влейте белое полусладкое вино, добавьте бадьян и готовьте еще 10 минут.

Опустите мясо в овощи, следите, чтобы сок покрывал кусочки мяса почти полностью. При необходимости до лейте вино.

Отправьте овощи в духовку разогретую до 200 градусов на 40 мнут, затем включите функцию гриль и оставьте еще на 10 минут. Готовые ребра достаньте, переложите на тарелку и подавайте. Для меня стало открытием, как изумительно сочетается белое легкое вино и свинина. Этот вкус обязательно стоит попробовать каждому.

Приятного аппетита!