NewsRbk.ru » Свинина с кедровыми орешками

Свинина с кедровыми орешками

Опубликованно 1 Мая 2015, в 20:10

Время приготовления: 25 минут

Ингридиенты для приготовления

Филе свиное	500 г
Петрушка	4 шт
Орехи кедровые	2 ст. л.
Сок лимонный	1 ст. л.
Цедра лимона	1 ч. л.
Масло оливковое	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Мой муж, как и многие мужчины, любит мясо. В особенности свинину. Решила приготовить ее в новой обработке. Так сказать, провести апдейт :) Надо сказать, данный вариант пришелся по вкусу не только ему, но и мне, что уже удивительно, т. к. свинину я не особенно люблю.

Свинина с кедровыми орешками

Свинину отбить. Натереть солью, перцем.

В сковороде разогреть 1 ст.л. оливкового масла. Обжаривать мясо 7 минут с одной и 5 с другой стороны до коричневого цвета. Переложить в миску.

Вылить в сковороду оставшееся масло, всыпать орешки, обжаривать на небольшом огне 1 минуту. Добавить мед, лимонную цедру и сок. Прогреть 2 минуты до загустения соуса.

Достать орешки, вернуть в сковороду мясо, увеличить огонь. Нарезать петрушку, смешать с орешками, посыпать мясо, жарить до готовности.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/12275-svinina-s-kedrovyimi-oreshkami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.