NewsRbk.ru » Мясо по-албански с чесноком

Мясо по-албански с чесноком

Опубликованно 1 Мая 2015, в 20:14

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Свинина	500 г
Сало	по вкусу
Специи	по вкусу
Яйцо куриное	2 шт
Соль	по вкусу
Крахмал картофельный	2 ст. л.
Майонез	200 мл
Чеснок	10 зуб.
Масло подсолнечное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

На сайте уже есть рецепты мяса по-албански. Главное отличие моего - наличие чеснока. У нас в семье принято готовить это блюдо именно таким образом...

Мясо по-албански с чесноком

Мясо (свинину) нарезаем мелким кубиком, сало таким же образом, добавляем майонез, яйца, крахмал, соль, специи, 7 зубчиков чеснока (пропустить через пресс) и все хорошо перемешиваем.

Оставляем на полчасика чтобы все ингредиенты "подружились"

Разогреваем масло в сковородке и выкладываем ложкой наши получившиеся мясные оладушки, обжариваем до золотистой корочки с двух сторон.

Складываем оладушки в кастрюльку (или ту же сковородку), добавляем оставшийся чеснок ( режем мелко), подливаем немножко водички (можно сливки или молоко) и оставляем подтушиться минут на 20. Все. Блюдо готово. Приятного аппетита.

P.S. Простите за не очень симпатичное фото ( (

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/12297-myaso-po-albanski-s-chesnokom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.