Берем кусочки свиного филе, отбиваем (не очень сильно), солим.

Выкладываем в смазанную маслом форму.

Сыр трем на крупной терке. Чеснок измельчаем. Сыр и чеснок смешиваем со сметаной.

Получившейся пастой обильно смазываем каждый кусочек - мясо должно быть ей покрыто полностью.

Ставим в духовку, на средний огонь, минут на 20 -25.

Приятного аппетита.