NewsRbk.ru » Свинина с лисичками под сырной корочкой

Свинина с лисичками под сырной корочкой

Опубликованно 1 Мая 2015, в 21:17

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Свинина	4 ломт.
Лук репчатый	1 шт
Грибы	200 г
Сметана	4 ст. л.
Сыр твердый	150 г
Сухари панировочные	50 г
Соль	по вкусу
Специи	по вкусу
Масло подсолнечное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Вариация на тему мяса по-французски... Отличный вариант как для гостей, так и на каждый день.

Свинина с лисичками под сырной корочкой

Берем 4 стейка свинины, разрезаем их пополам, слегка отбиваем.

Лук нарезаем полукольцами и обжариваем вместе с лисичками на разогретом масле до мягкости лука, добавляем соль, специи по вкусу и сметану. Перемешиваем и оставляем потомиться еще пару минут.

Выкладываем свинину в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Солим, добавляем специи по вкусу, можно присыпать зеленью. Сверху равномерно распределяем лисички с луком.

Сверху трем сыр на терке и немного присыпаем панировочными сухарями. Ставим блюдо в разогретую до 200-220*С духовку.

Запекаем минут 20 до румяной сырной корочки. Блюдо готово.

Приятного аппетита.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/12589-svinina-s-lisichkami-pod-syirnoy-korochkoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.