- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Свинина с травами в скороварке

Опубликованно 1 Мая 2015, в 21:33


Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления
Свинина 500 г
Картофель 500 г
Лук белый 1 шт
Розмарин 1 ч. л.
Чеснок 2 зуб.
Масло оливковое 2 ст. л.
Вода 200 мл

Личные впечатления о рецепте
Свинина с душистыми травами не оставит равнодушным любителей ароматных блюд. Из простой комбинации продуктов и приправ вы легко приготовите яркое и необычное блюдо, которым порадуете себя и домочадцев. Рецепт взят с англоязычного сайта о скороварках.

Свинина с травами в скороварке

1. Разогреть в скороварке 1 сл. л оливкового масла.

2. Порезать картошку и лук кубиками примерно 2х2 см, добавить в скороварку и обжаривать на сильном огне 5 минут.

2. В это время отбить мясо и нарезать на кусочки. Посолить, поперчить, добавить розмарин и выдавить чеснок, все хорошо перемешать.

Я так же добавила смесь сушеных специй: орегано, тимьян, базилик, петрушка, шалфей, лавровый лист. Если нет смеси, то можно добавить по щепотке каждой из имеющихся специй, если чего-то не хватает - не страшно, главный аккорд - это розмарин, а другие специи только дополняют букет.

3. Переложить картошку и лук в тарелку и отложить. Добавьте 1 сл. л. оливкового масла и обжарьте мясо 5 минут на сильном огне.

4. Через 5 минут влить воду и установить крышку, готовить при 120 градусах 10 минут.

5. Через 10 минут самостоятельно спускаем давление и закладываем картошку, перемешиваем и готовим еще 5 минут при 120. Даем скороварке самостоятельно спустить давление и подаем.

Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/12710-svinina-s-travami-v-skorovarke.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.