- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Зразы картофельные с мясом

Опубликованно 1 Мая 2015, в 21:47


Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления
Картофель 12 шт
Яйцо куриное 1 шт
Говядина 300 г
Лук репчатый 2 шт
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Картошка, мяско и сметана - какая вкусняшка!!!

Зразы картофельные с мясом

Для начинки:

Мясо сварим, а по готовности - прокрутим на мясорубке. Репчатый лук мелко нашинкуем и обжарим на растительном масле. Говядину смешаем с луком, посолим, поперчим.

Приготовление «Зразы картофельные с мясом»:

Сварим картофель в мундире, дадим немного остыть.

Очистим и хорошенько разомнем. Посолим, добавим яйцо и еще раз перемешаем.

Из картофеля сформируем лепешки.

На каждую лепешку выложим начинку, и защепим края лепешек, придав им овальную форму. Лепешки легче формировать смоченными в воде руками,

или при помощи пищевой пленки, смазанной растительным маслом.

Обжариваем зразы с обеих сторон на горячем масле.

Обжаривать лучше с каждой стороны сразу до готовности, так как зразы очень нежные и могут развалиться!

Приятного аппетита



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/12783-zrazyi-kartofelnyie-s-myasom.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.