Отварим картофель в мундире, почистим, порежем кольцами примерно 0,5 см. Противень обильно промажем маслом и в него выложим весь картофель, сверху немного посолить.

Фарш посолить, поперчить. Можно добавить зелень, другие специи. Кому какие нравятся. И хорошо вымешать и побить фарш. В принципе, как для котлет.

Затем аккуратно фарш выложить на картофель пластом.

Далее выкладываем тонко нарезанный лук.

Сметану и яйцо взбиваем и заливаем все этим соусом.

Далее берем натертый сыр и посыпаем все содержимое противня. Не жалеем сыр.

Духовку разогреваем до 200 градусов и все помещаем туда. Примерно на минут 30. Пока все не станет таким вот красивым.

Ну и все на этом процесс приготовления закончен. Приятного аппетита.