- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Говядина в кокосовом молоке

Опубликованно 1 Мая 2015, в 22:28


Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления
Говядина 750 г
Капуста цветная 300 г
Паприка сладкая 1 шт
Лук зеленый 1 пуч.
Шампиньоны 300 г
Молоко кокосовое 2 бан.
Карри порошок 2 ст. л.
Соевый соус 3 ст. л.
Сливки 250 мл
Рис 500 г
Масло растительное 3 ст. л.

Личные впечатления о рецепте
Один из вариантов говядины по-индонезийски. Очень вкусно, можно использовать различные продукты - как мясо, так и овощи. Сама фишка в соусе.

Говядина в кокосовом молоке

Мясо режем на тонкие полосочки

Режем шампиньоны

То же самое проделываем с нашими овощами

Сначала мясо обжариваем на растительном масле до золотистой корочки, затем добавляем грибы и овощи и обжариваем на сильном огне всё вместе, постоянно помешивая. Теперь добавляет соевый соус по вкусу.

Теперь готовим соус. Для этого нам понадобится примерно вот это:

Кокосовое молоко тщательно перемешиваем с нашими специями, добавляем сливки и доводим в маленькой кастрюльке до кипения, всё время помешивая.

Соус выливаем к мясу, добавляем по желанию жгучего красного перца, и оставляем всё вместе прокипеть ещё минут 7-10.

На гарнир - отваренный рис. Зовите домочадцев к столу. Все будут довольны.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/12988-govyadina-v-kokosovom-moloke.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.