1) фарш посолить, поперчить, добавить яйцо и укроп;

2) отделить желток и белок в вареных яйцах;

3) белок натереть на терке и добавить в фарш;

4) формируем шарики (в каждый шарик в середину кладем половинку желтка);

5) шарики выкладываем в форму и заливаем соусом (я в соус добавила водички и жареный лук)

Примечание: шарики должны быть наполовину покрыты соусом, иначе они будут сухие

6) ставим в духовку на 40 мин.

Блюдо потрясающее, всем советую попробовать