Мясо вымыть, обсушить и нарезать небольшими брусочками. Положить в глубокую сковороду и обжарить, помешивая, на сильном огне 5-7 мин.

Мелко порубить лук и добавить к мясу, жарить 3-5 минут на среднем огне.

Добавляем в сковороду томатный сок и воду, перчим, солим, добавляем специи по вкусу и хорошо перемешиваем, доводим до кипения, затем ставим на медленный огонь, накрываем крышкой и оставляем тушиться примерно 30-40 минут.

За 5 минут до гововности добавляем плавленный сыр и перемешиваем.

Подавать с любым гарниром, муж обожает с гречкой!

Приятного аппетита!!!