- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Ломтики говядины с гарниром из рикотты и шпината с ароматным кофе

Опубликованно 1 Мая 2015, в 22:53


Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления
Филе говяжье 200 г
Апельсин 4 г
Шпинат 50 г
Рикотта 100 г
Кофе натуральный 2 г
Масло оливковое 50 мл
Чеснок 2 г
Соль 1 г
Перец черный 1 по вкусу
Тесто слоеное 40 г

Личные впечатления о рецепте
Кофе придает аромат непредсказуемости вкусовым качествам этого шедевра.

Ломтики говядины с гарниром из рикотты и шпината с ароматным кофе

Мясо отбить до толщины 3–4 мм. Посолить, поперчить и обжарить с чесноком.

Шпинат ошпарить кипятком и отжать от воды.

В миске смешать рикотту, мелко рубленный шпинат, острый перец и цедру, заворачиваем в слоеное тесто и запекаем 15 минут при 180 градусах.

Выкладываем мясо на тарелку, рядом кладем гарнир из рикотты и шпината.

Украшаем луком сибулет, веточкой тимьяна и кедровыми орешками.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/13140-lomtiki-govyadinyi-s-garnirom-iz-rikottyi-i-shpinata-s-aromatnyim-kofe.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.