- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Любимое блюдо венгров

Опубликованно 1 Мая 2015, в 22:57


Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления
Говядина 500 г
Лук репчатый 1 шт
Паприка сладкая 15 г
Чеснок 2 зуб.
Тмин 1 ч. л.
Картофель по вкусу
Перец сладкий зеленый 1 шт
Помидор 1 шт
Бульон по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Конечно вы догадались, что это гуляш. Очень вкусный и ароматный. По рецепту из газеты "Секрет". К сожалению фотик путешествует с мужем, поэтому без фоток. Попробуйте!

Любимое блюдо венгров

Говядину режем кубиками небольшими. В казане разогреть жир или раст. масло и обжарить нарезанный лук. Убавить огонь и положить паприку, быстро перемешать и добавить мясо. Солим и тушим под крышкой. Когда выпарится сок, добавить измельченный чеснок, смешанный с тмином. Долить немного воды и тушить на медленном огне. Мясо должно не вариться, а тушиться в малом кол-ве жидкости.

Нарезать кубиками картошку, перец и помидор. Когда мясо почти готово, дать жидкости испариться, чтобы остался почти один жир и добавить картошку. Тушить 10 мин. Затем долить бульон, положить перец (я делала без него, т. к. не люблю) и помидор. Варить до готовности. Общее время варки зависит от мяса. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/13169-lyubimoe-blyudo-vengrov.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.