- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Говядина с соусом из хрена

Опубликованно 1 Мая 2015, в 22:59


Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления
Рис 4 пакет.
Говядина 500 г
Розмарин по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Масло оливковое по вкусу
Чеснок 1 зуб.
Сметана 2 ст. л.
Хрен 1 ст. л.
Перец черный по вкусу
Масло оливковое 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Лимон 1 шт

Личные впечатления о рецепте
Быстрый и очень вкусный способ приготовления мяса. Соус из хрена великолепно его дополняет.

Говядина с соусом из хрена

В кипящую воду кладем пакетики с рисом и варим его 15 минут.

Для соуса в миске смешиваем сметану, свежий натертый хрен, соль перец, добавляем оливковое масло и выжимаем сок из половинки лимона.

На разделочной доске смешиваем розмарин, соль и перец. У большого зубчика чеснока отрезаем кончик.

Мясо режем на порционные куски, слегка отбиваем и обмазываем оливковым маслом. Затем обваливаем его в смеси розмарина, соли и перца. Жарим мясо на хорошо разогретой сковороде-гриль.

Через минут мясо переворачиваем и начинаем натирать обжаненную сторону чесноком, как бы массируя мясо и прижимая его к сковороде. Через минуту мясо переворачиваем и проделываем это с другой стороны. Мясо жарим 3-4 минуты с каждой стороны.

Когда рис приготовиться пакетики вынимаем из кастрюли и даем стечь лишней воде. Разрываем пакетик и выклаываем рис на блюдо.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/13184-govyadina-s-sousom-iz-hrena.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.