Говядину (можно курицу и др.) нарезать кусочками. Лук и чеснок мелко нарезать.

Залить водой и тушить до готовности. По вкусу добавить соль, перец и другие приправы.

Я ничего здесь не жарю, чтобы блюдо не было очень жирным.

Картофель и луковицу натереть на мелкой терке (я пропускаю через мясорубку). Добавить яйцо, муку. Посолить. На сковороде пожарить драники.

В кастрюлю положить слой тушеного мяса. На него слой драников и т.д. Все залить соусом, в котором тушилось мясо. Тушить 15 минут.

Приятного аппетита!!!