Мяско нарезаем, как на отбивные, и хорошенько отбиваем, солим и перчим. Выкладываем на противень в один слой. Бананчик режем колечками толщиной не более 2 мм. , укладываем банан на мяско, сверху посыпаем тeртым сырком. Сырок придавливаем влажными руками, намазываем майонезом - и в духовочку на 45 -60 минут. а если вы добавите в майонез чесночка, то это будет только ПЛЮС во вкусе и аромате.