- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Супер-отбивные

Опубликованно 1 Мая 2015, в 23:15


Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления
Говядина по вкусу
Помидор по вкусу
Лук репчатый по вкусу
Сыр твердый по вкусу
Майонез по вкусу
Грибы по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Такое мясо пробовала на работе, попробовала сделать, получилось очень вкусно.

Супер-отбивные

Берeм говяжью вырезку, моем и обсушиваем. Нарезаем колeсиками поперeк волокон толщиной 1 см. Немного отбиваем.

Укладываем мясо на противень, смазанный чуть-чуть маслом(раст. ) Мясо посолим (немного, т. к. ещe майонез будет) и поперчим. На мясо положим луковичку, нарезанную полукольцами. Берeм грибочки и понемногу укладываем на мясо. Следом идeт помидорка, нарезанная колeсиками. Сверху майонезик. Отправляем эту красоту в духовку... при 200 -250 град на минуток 20. Вытаскиваем и посыпаем тeртым сыром и опять в духовку. Когда сыр расплавится и подрумянится мясо - готово( Можно проткнуть мясо острой палочкой, если сок вытекает прозрачный, значит готово, если ещe розовый, пускай ещe побудет в духовке).

Самое главное не пересушить в духовке, а то получится суховатое на вкус. Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/13271-super-otbivnyie.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.