NewsRbk.ru » Пряный гуляш с тминными клецками

Пряный гуляш с тминными клецками

Опубликованно 1 Мая 2015, в 23:23

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Мясо	1 кг
Соевый соус	6 ст. л.
Смесь специй	3 ч. л.
Чеснок	4 зуб.
Лук репчатый	2 шт
Вино красное полусладкое	12 стак.
Томаты пассерованные	1 стак.
Перец болгарский	1 шт
Тесто песочное	400 г

Личные впечатления о рецепте

Это блюдо никого не оставит равнодушным. Когда я его готовлю аромат стоит во всем доме.

Пряный гуляш с тминными клецками

Приготовить тесто: масло смешать с мукой, солью и тмином. Растереть до крошек, добавить молоко и замесить мягкое тесто

Подготовим все ингредиенты

Маринуем мясо в соусе и специях 2 часа

Маринованное мясо слегка обжариваем

Пока мясо обжаривается, раскатаем тесто в пласт толщиной 1 см и вырежем фигуры произвольной формы. Выпекаем в духовке минут 20

Обжаренное мясо складываем в форму для запекания, туда же наливаем вино, томат, немного воды и складываем овощи: лук, чеснок и перец. Все перемешиваем и в духовку для запекания на 30 минут

Клецки можно выпекать отдельно, а можно и вместе с блюдом. Они тогда выкладываются поверх блюда

Но я выпекала отдельно, а потом просто положила клецки сверху блюда

Вот и все!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/13323-pryanyiy-gulyash-s-tminnyimi-kleckami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.