NewsRbk.ru » Говядина с цветной капустой и шампиньонами

Говядина с цветной капустой и шампиньонами

Опубликованно 1 Мая 2015, в 23:25

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Мясо	500 г
Капуста белокочанная	400 г
Грибы	300 г
Лук репчатый	1 шт
Помидор	3 шт
Майонез	50 г
Сыр твердый	100 г
Соль	по вкусу
Специи	по вкусу
Зелень	по вкусу
Масло растительное	по вкусу
Мука	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Вкусное, сытное, а главное полезное блюдо.

Говядина с цветной капустой и шампиньонами

Отварить капусту.

Мясо нарезать кубиками, выложить на предварительно разогретую сковороду, посыпать солью и специями. Обжарить с двух сторон.

Лук нарезать полукольцами и добавить к мясу. Немного обжарить, а затем добавить муку предварительно разбавленную водой или бульоном. Тушить в течении 10 минут.

Капусту и грибы слегка обжарить.

С помидор снять кожицу и нарезать кружочками.

Сыр натереть на терке.

В кастрюльку (у меня для микроволновки с стеклянной крышкой)выкладываем слоями мясо-капусту-грибы-помидоры-майонез(размазать по всей поверхности)-сыр.

Накрыть крышкой. Поставить в нагретую до 200 С духовку, запекать 30 минут. Перед подачей посыпать зеленью.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/13336-govyadina-s-cvetnoy-kapustoy-i-shampinonami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.