Телятину помыть и натереть базиликом, солью, сделать небольшие надрезы и затолкнуть туда чеснок.Оставить на полчаса для маринования.

Взять пакет для запекания. Я беру вот такие, но они есть очень разные.Подойдет любой.

Положить мясо в пакет для запекания.

Поставить в холодную духовку на 20-30 минут. Через 20 минут пакет разрезать (осторожно там горячий воздух)и оставить до образования румяной корочки! Минут через десять вкусное, нежное мяско готово! Кушайте на здоровье!