Почти все продукты, которые понадобятся (забыла сфоткать муку и яйцо)

Смешиваем вино, соус гранатовый, масло, зелень, чеснок, соль, специи. Замачиваем отбитые кусочки мяса в маринаде на 4-6 часов.

Смешиваем сухари и орехи, яйцо взбиваем. Масло раскаливаем на сковороде.

Мясо обвалять сначала в муке, затем в яйце, затем в сухарно-ореховой смеси. Жарить с двух сторон до готовности.

Кладём на тарелочку, украшаем, поливаем соусом. Приятного аппетита!